タラの芽が膨らんできました。

朝夕は冷え込み、今朝も霜が降りましたが、日中は暖かく、タラの芽が膨らみだしました。

そろそろ、タラノキの種根の植え込みを行う時期になりました。

現在、タラノキの種根はとれさ農園のWEB直売所で販売中ですが、数量に限りがありますので、お早目にご注文ください

 

こちらの写真はタラノキの種根を採取した後の幹を室内でバケツの水に浸けておいたもので、もう開き始めています。

あと数日で天ぷらにして食べましょう。