田舎暮らし | 酒とパソコンと少々の野菜
2009年11月2日月曜日
甕封じ 25度1800mlいも・宮崎・松露酒造
11月31日は大学の同窓会で、宮崎市で飲み方でした。
そこで、同窓生で、蔵元のお嬢さんが差し入れてくれた のが串間市にある松露酒造の「甕封じ」でし
た。初めて頂きましたが、とても美味しく、あっという間に甕が空になってしまいました。
無濾過のため、やや白く濁っていて、香りが豊かで、味がまろやかです。25度ですが、ストレートが美味しいのですが、口当たりが良いため、飲みすぎてしまうかも知れません。
ややぬるめのお湯で5:5くらいに割って飲むと良いかも知れません。
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