2009年12月22日火曜日

飼槽のコーティング剤


 たまには、本職の酪農ネタを。
 乳牛の飼槽(餌を入れるところ)はコンクリート製のところがほとんどです。ところが、乳牛の餌の中には酸味を帯びたものを入れることが多いので、長年の内にコンクリートが劣化して、凸凹になってしまいます。中にはタイル張りにした飼槽もありますが、こちらもタイルが剥げてしまいます。
 傷んだ飼槽は細菌が増殖しやすく、またざらざら、ごつごつした表面では牛たちも餌が食べにくく、結果的に乳量が下がったりします。
 そこで、補修が必要になるのですが、コンクリートで穴埋めは当然ですが、その後に樹脂によるコーティングが薦められています。樹脂をコーティングすると飼槽の表面がツルツルになり、清潔に保ちやすく、牛の食欲も旺盛になると言うものです。 
 ところが、このコーティング剤がかなり高価で、経営者としては悩ましいところなのです。そこで、良い物が無いか探してみたところ、よい製品が見つかりました。
 
 【送料無料】牛舎飼槽などのコーティングに!ファームレジン 18リットル缶入り
 1缶45.000円で25㎡塗ることができるそうです。
 普及畜産ちゃんねるで、事例報告もありました。

2009年12月20日日曜日

ミニトマトの後始末

 長く収穫できたミニトマトですが、気温が下がってしまい、ようやく収穫を断念しました。


 株を全部抜いての後始末ですが、トマトや茄子、ピーマン等の後始末はなかなか大変です。細かく刻んでたい肥化すれば良いのですが、園芸用のシュレッダーが欲しいところですが、未だ購入の決断ができません。そう言えば、1ヶ月前に閉店セールで半額であったなあ~。

 トマトの株を抜いたらご覧のように、コブだらけでした。ネコブセンチュウでしょう。跡地には石灰窒素を撒いておきますが、後作には何を作りましょうか。冬の間は春野菜のポット育苗の場として、春になったら落花生でも播きましょうか。

2009年12月19日土曜日

ちょろぎの収穫

 昨日は、ブログをご覧になった方から電話を頂きました。最近は販売促進の電話が多く、昨日もそんな電話がいくつかあり、ちょっと機嫌が悪くなっていたタイミングで電話を頂いたものですから、最初はちょっと、対応が悪かったのではないかと反省しています。ごめんなさい。
 「生のちょろぎを入手したい」とのことでしたが、ちょろぎは変色しやすく、生での流通は難しいようです。お近くで栽培されている方に分けてい頂くか、プランターでご自分で栽培するのが良いかと思います。
 そんな電話を頂き、ちょろぎを栽培していたことを思い出しました。栽培と言っても、畑に苗を植えておけばよいだけで、何も手を入れません。12月になって、枯れてきたら根を掘り出すだけです。
 そんな訳で、本日はちょろぎを収穫することにしました。ところが、朝起きてみると、外は薄らと雪化粧です。寒いですね~。寒さは大の苦手なのですが、ちょろぎを掘らなければいけません。意を決して、外へ・・・。

 右の写真は原野ではありません。ちょろぎ畑です。右の上の方にはえごまも見えますが、今年のえごまはすべて雀の餌になりました。
 ちょろぎの葉はまだ緑が残っています。本来なら、全部枯れてから掘るのですが、今年は暖かくて枯れるのが遅いようです。しかし、正月に食べたいので、そろそろ収穫しないといけません。
 ちょろぎは収穫するとすぐに変色してしまうので、少し収穫しては調理し、また収穫しては調理します。いっぺんに収穫すると後始末に困ります。
 畑が悪かったのか、気候の関係かは判りませんが、今年のちょろぎは昨年より少し小さい気がします。


 今日はこれだけ。
 さて、これからは実験です。ざっと土を落として、とりあえず酢水につけてみました。これで変色が止まれば後が楽です。
 女房が「唐揚が美味しかった」と言ったが、それは「素揚げ」の間違いで、ビールのつまみに良いですよ。天ぷらも美味しいですね。リクエストがあったので、少しはそれで食べて、後は今年作った梅酢があったので、それに漬けてみましょう。

2009年12月16日水曜日

枯れてしまいました 「テーブルで育つ野菜 」

 テーブルの上の野菜はついに枯れてしまいました。原因は明確です。
 プランターに水をやるとしたから黒い液が出てきます。明らかにたい肥の過剰投入です。
 大根以外は芽も出ませんでした。

 土を入れ替えて、再度挑戦してみましょう。

2009年12月9日水曜日

テーブルで育つ野菜


 テーブルの上の野菜の芽は、もう種を蒔いてから13日目なのに未だ二十日大根だけです。覆土が厚すぎたかな? 芽が出た二十日大根も成長が遅いですね。まあ気長に待ちましょう。

2009年12月6日日曜日

不ぞろいな野菜

今日は地元池島区の豊年感謝祭でした。今年は行事が多かったために、御初穂祭と例年実施しているソバ祭を同時開催にした次第でした。

 テーブルの上の野菜は20日目です。芽が出ているのはまだ二十日大根だけです。室内ですので、温度は高いのですが、光が足りないので、徒長気味です。

 ラディッシュを作ってみたところですが、アブラムシがあまりのも多く発生しましたので、葉の部分は廃棄しました。

 根は白、赤、紫が混ざっていてきれいですが、形や大きさがバラバラです。しかも、虫に食われた痕まであります。

 サラダに少し使って、あとは糠漬けにしました。

2009年12月5日土曜日

テーブルで育つ野菜 9日目

 写真ではわかりませんが、4本目の芽が出ました。やはり二十日大根の模様です。昨日投稿の記事で、播種後の日数が間違っていましたので修正しました。
 他の野菜もはやく芽が出ないかな~。




 忘年会の景品で、湯たんぽと湯たんぽカバーが当りました。

 今年は湯たんぽが流行っているようですね。宮崎県は南国ですが、えびの市は標高もやや高く(約230m)結構冷え込みます。今はまだ湯たんぽを使うほどではありませんが、昨夜は試しに使ってみました。
 就寝の1時間ほど前に布団に入れておけば、寝るときはホカホカです。カバーは結構厚くて、裏側でファスナーで締めるようになっています。しっかりしているので低温やけどの心配も少ないかもしれません。
 朝になっても結構お湯が暖かくて、顔を洗うのに使えます。ただ、少しゴム臭いですね(^_^;