ダチョウの求愛ダンス

　十和田市のヘライファームでダチョウの歓迎を受け、求愛ダンスまでしてもらいました。
　一行４名のうち、誰に対しての求愛ダンスであったかは不明です。





　しかし、ダチョウというのはずいぶんでかいですね。あの嘴でつつかれたらかなり痛そうで、さすがに近づくことはできませんでした。

さくらんぼ狩り

　気がつけば、１ヶ月以上も更新をサボっていました。

　７月３、４、５日は北里大学獣医学部の同窓会総会出席のため、青森県十和田市に出かけました。

　娘夫婦が３日間仕事を休んで対応してくれました。ありがとう。

　初日は、三沢空港から八戸の八食センターで昼食とショッピング。

　行列のできる回転寿司で海の幸で満腹。これが後で後悔につながってしまいます。

　ショッピングではやはり海の幸を買いあさり、帰宅にあわせて、５日発送７日着で予約しました。ここで、他店で購入した品物も同梱依頼したのですが、これが第２の後悔につながってしまいました。

　八食センターから。南部町でさくらんぼ狩りに連れて行ってもらいました。

　さくらんぼ狩りは初体験でしたが、広い農園にさくらんぼが鈴なりです。入園料が８００円で食べ放題です。

　写真のさくらんぼは「佐藤錦」と言う品種で、見た目もきれいで甘味も強く、とても美味しいものでした。ところが園の人によると今年は「佐藤錦」が不作だそうで、それでもよかったらどうぞと言うことで、入園しました。

　不作とは、下の写真のように、さくらんぼが割れて、カビが生えてしまったそうです。このように割れてしまったさくらんぼがいっぱい木に残っていてとても残念でした。

　いやしいもので、食べ放題になると無理してでも食べたくなるのですが、昼食の寿司を食べた後でしたので、残念ながらあまり食べられませんでしたが、寿司とのトータルでお腹はパンパンとなり、これが１つ目の後悔でした。

　もうひとつの後悔は、帰宅後、予定どおりに宅配便が届いたのですが、八食センターで同梱をお願いした他店で購入した商品が入っていませんでした。何かの手違いだったのでしょう。

　ここからは追伸です。八食センターの島守商店さんから電話があり、同梱を忘れてしまった旨の電話があり、別便で送っていただけるとのことです。さすがに良心的なお店ですね。ありがとうございます。また今度青森に出かけたときには寄らせて頂きますね。

　

　

人吉市立大畑小学校田代川間分教場

　先日、えびの市高野から人吉市大畑（おこば）までの林道をドライブしようと、男３人で出掛けました。
　以前、チャレンジした時は道がわからず、途中で断念したのですが、今回は経験者を伴ってのドライブですので安心です。
　安心と言っても、山の中の道で、離合する車も無く、携帯電話は圏外です。

　悪路ですので、ゆっくりと進み、以前道を間違えたところも確認し、１時間程走るとようやく人が暮した跡が出てきました。

　まずは、国土交通省の田代川間テレメーターです。電気が来ていませんので、ソーラーバッテリーで稼動していました。

　人吉営林署の段塔事業所跡地。かなり昔にあったのでしょう。周囲には今は山となった住宅の跡地等がありました。

　人吉市立大畑小学校田代川間分教場跡地。昭和１０年４月１日から昭和４０年３月３１日まであったようです。

氷白熊

　鹿児島市の天文館に出掛け、白熊に初挑戦。

　「むじゃき」と言うお店は「本家」とあった。自分が生まれる前から白熊を出していたようだから、かなりの歴史である。

　ひとりにひとつずつ注文したが、出されたとたんに後悔してしまった。とれも食べきれるとは思えない。尋常な量ではないのだ。

　３分の１程で食べたところで。体が冷え始め、半分も食べきらずに継続を断念した。

　かき混ぜて食べると氷の溶け方が早いが、これは邪道で、できるだけ氷をいじらず、そっと食べると何時までも氷が解けずに美味しく食べられるが、その分体も冷える。

　もっと暑い日に体調を整えて再挑戦したいものだ。

タラの木のポット苗

　タラの木の根を育苗ポットに植えておいたものの８割位芽が出て、早いものは移植できるほどになりました。芽が出ていない物をいくつか掘り起こしてみると、芽が動いていましたので、最終的な発芽率は９割以上にはなりそうです。

　早いものはすでに移植できるようになりましたので、何本かは畑に定植し、順調に育っています。

　このタラの木のポット苗をＷＥＢ直販いたします。数はあまり多くはありませんので、お早めにご注文下さい。トゲがあるタイプと、トゲの無いタイプがあります。

　

スローフード祭り

　４月５日（日）に綾町で行なわれたスローフード祭りに参加しました

　まずは、綾競馬場に集合。少し早目に家を出たため、早く着いてしまいましたので、本物センターに寄り、お買い物。さすがに良いものが揃っています。

　９時半にようやくスタート。首から、「綾パール」をぶら下げて、ワイン、焼酎、ビール等を飲みながら、いくつかのホスト、立ち寄り所を回ります。本来なら歩いて、自然を楽しみながら回るのですが、前日にアキレス腱を痛めてしまい、残念ながら車での巡回でした。もちろん、運転は連れ合いにまかせて、しっかりと飲みました。ただ気を付けないと飲みすぎますね。

　スタートの綾競馬場で早速赤ワインと綾地鶏の炭火焼を頂きました。

　続いて、野菜を食べたくて「綾わくわくファーム」。とても景色の良いところに建っています。ここには、宮崎・綾スローフード協会の事務局もありました。

　黒米、ニンジン、ニョッキとレタスとクレソンのサラダです。ここでも赤ワインです。

　次は早川農園です。ビニールハウスのレストラン？です。

　ここの１００％ニンジンジュースはとても甘くてびっくりしました。こんなニンジンを作ってみましょう。

　

　特設会場の郷田農園です。

　そば団子汁、ゼリー、草団子、それに芋焼酎を頂きました。

　他にも、ピッグファームのソーセージ、サーレエペペのスープパスタ、ペンションキネズミのパウンドケーキを頂きましたが、飲みすぎて写真を忘れてしまいました。

竹の子

　午前中は、近所の酪農家で勉強です。

　県に在職中の多くは酪農に携わってきましたが、しばらく現場を離れていましたので、最新の情報を得るために、優秀な成績を上げている若き酪農家を訪れました。予告もなしに、突然の訪問にもかかわらず、貴重な時間を割いていただき、色々教えていただきました。

　この酪農家の牛はとても人に慣れていて、牛舎に近寄ると向こうから寄ってきます。日頃から牛を大切に扱われていることがわかります。

　写真の子牛は、乳牛に和牛の受精卵を移植して生産された子牛で、防寒のため、チョッキを着ています。とてもかわいいですね。

　午後からは、知り合いの竹山で、竹の子堀の研修を受けました。

　竹の子は、写真のように曲がっています。この写真では根元が右側に曲がっていますので、右側から鍬を入れて切断するときれいに掘り出すことができます。竹の子がどの方向に曲がっているかは、地上部の有る部分を見ると判断でることを伝授されました。

　後は実践で、随分沢山の竹の子を掘り、頂きました。水煮にしたものを真空パックして娘達に送ってやりましょう。