タラノキの種根の注文受付開始

　もう春ですね。菜園に植えっぱなしの「ちょろぎ」を久しぶりに堀り上げたら、もう芽が出掛かっていました。もう春が近づいているのですね。まだ少し残っていますので、早く堀り上げないといけません。

　ところで、タラノキの種根の注文受付を始めました。

　まずは、「とげなし」です。「とげあり」はもう少しお待ちください。

　

　「とげあり」と「とげなし」はどちらが良いの？

　そんな質問を良く受けます。

　個人的には「とげ」ありが好きです。「とげあり」の方が野生に近いと言うか、アクが強くて本来のタラノ芽の味がするような気がします。これはあくまでも「気がする」です。
　ところが、タラノキの「とげ」はかなり固くて、刺さると痛いのです。畑に栽培するうちはまだ良いのですが、庭に植えると孫が遊ぶのに邪魔になってしまいます。

　そこで、我が家の庭のタラノキは以前は「とげあり」だったのですが、昨年にすべて「とげなし」に変えてしまいました。

　タラノキの種根は２月中旬以降の発送の予定です。