いきなりフランス語ですが、何と読むのかわからなくて、ネットで調べてみると、「ヴァッシュ・デ・シャレ」と読むらしいです。娘が新婚旅行のお土産で送ってくれたチーズで栗の葉っぱで包んでありました。何で栗の葉っぱなのかはわかりませんが、なんとなく怪しげな感じですが、とてもクリーミーで美味しいチーズです。
白ワインとよく合うなーと思いながらも、いつもの芋焼酎で頂きました。
今日からようやく「わさび菜」を出しましたが、アブラムシがいっぱい
ついてしまいました。アブラムシは小さいので、防虫ネットでは防げないのですね。シルバーテープが効果がありそうなので、試してみましょう。
