まもなく「オカノリ」復活

　当然ですが、梅雨に入り、毎日のように雨が降りますが、今年の雨は少し強いですね。野菜たちは雨に打たれ、虫に襲われ、傷だらけです。
　そんな中、昨年の残骸を撤去し、新たに植えた「オカノリ」が順調に育っています。もうすぐ販売できると思いますが、この時期の「オカノリ」は柔らかくて実に美味いです。特有のヌメリがあり、クセがないので、我が家の定番では湯がいて刻んだものを納豆と和えます。

　日曜日には無農薬栽培の「にんにく」も収穫しました。国内産のにんにくは高騰していますが、とれさ農園ではお求め安い価格で提供しています。
　「にんにく」は日持ちがするので、ネット販売もできそうですね。