ホウレンソウを生で食べる

　赤茎で生食用のホウレンソウは病気（べと病？）にやられほとんど販売できないで、収穫終了となった。とほほ・・・。

　その中で良いとこだけを集めて、サラダで食べた。塩コショウとオリーブオイルを掛け、トーストにトッピングして食べれば、ちょっとしたものだ。